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沙姜鸡肾

菜谱编号:024-420
沙姜鸡肾是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙姜鸡肾”。
沙姜鸡肾
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肾:适量--
辅助料用量
沙姜:适量--
调味料用量
生抽:适量白糖:适量
料酒:适量--

沙姜鸡肾的做法步骤

  • 第六步:焖至水份收干就可以上碟了。
  • 第一步:鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。
  • 第三步:烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。
  • 第二步:沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。
  • 第五步:加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。
  • 第四步:倒入鸡肾大火猛炒。
  • 相关食材:鸡肾

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