蒜香金针粉蒸虾

第二步：将虾洗净剪去虾须，虾背剪开去除虾线，也便于入味。

第九步：金蒜连同蒜油一起浇在蒸熟的虾上即可。

第六步：大蒜剁成蒜蓉。

第七步：将虾放在粉丝和金针菇上面，放一部分蒜蓉，放料酒，生抽，蒸鱼豉油，撒少许白糖，放入蒸锅里蒸制五六分钟即可关火。

第十步：蒜香金针粉蒸虾。

第八步：将另一部分蒜蓉用小火炸成微黄的金蒜。

第三步：金针菇去根洗净。

第四步：粉丝泡软备用。

第一步：主要原料。

第五步：将粉丝金针菇铺在盘子底儿。