滋补鸭肉汤
滋补鸭肉汤是【寒飘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补鸭肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近身体不太好,和妈妈打电话,妈妈说需要补一补,刚好去西雅图买了一堆药材回来,于是在妈妈的指导下,做了这一道虫草花滋补鸭汤。
虫草花具有增强免疫力,提高记忆力的功效,加入沙参和大玉竹片,使汤更具有滋润的效果,我还顺带加了少许枸杞和红枣、白莲,补血又养眼,还不会上火。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:小半只 | 沙参:适量 |
虫草花:适量 | 大玉竹片:适量 |
红枣:两颗 | 白莲:10粒 |
枸杞:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜块:适量 |