豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜
豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜是【素心居静】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
智者说:生活就应该是简单的。有些时候，食物也是如此。素心居静说，往往简单的东西简单的制作可以呈现直通内心的鲜美，它能真正的打动人心，当然，它需要你用心去感受。
鲜香滑嫩，香菇的鲜美和豆腐的爽滑相结合。香菇煎后，最大程度激活香菇内在的香味，以便蒸制的时候和豆腐的爽滑高度融为一体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜香菇：4朵 | 细香葱：1根 |
| 蘑菇精：3克 | 湿淀粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 嫩豆腐：2块 | 盐：3克 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜的做法步骤
豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜做法技巧/窍门/补充说明：
烹调方法：蒸味道：清淡鲜香本味
注意事项以及要点：
1·鲜香菇要洗干净，并且洗好后要略挤干；
2·想要更鲜香需要将香菇放锅里煎过；
3·蒸的时候需要加少许水，这样可以用这个原汁汤水来勾芡，味道会更好。
相关食材：豆腐