三色玛德琳
三色玛德琳是【银元宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款玛德琳是蛋白打发版,儿子很喜欢玛德琳蛋糕,多数玛德琳是加泡打粉不打发的,总觉得用添加剂不好,就用了打发版
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 蜂蜜:20克 |
鸡蛋:2个 | 黄油:60克 |
白砂糖:60克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:适量 | 抹茶粉:2克 |
可可粉:3克 | -- |
三色玛德琳的做法步骤
三色玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋60克,不要再大了2、乐葵大号玛德琳的量3、温度根据自己烤箱实际温度调整4、放凉后食用5、面糊冷藏过夜也没问题