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小鸡炖蘑菇

菜谱编号:024-519
小鸡炖蘑菇是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
小鸡炖蘑菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
笨鸡:适量榛磨:适量
辅助料用量
油:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
大料:适量姜片:适量
蒜:适量葱段:适量
味精:适量--

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 第七步:加入多半过凉水大火烧开后转小火炖一小时左右。
  • 第三步:鸡肉捞出,榛磨煮开后剪掉根部洗干净。
  • 第二步:大火烧开后捞出清水冲干净。
  • 第八步:等鸡肉熟了之后放入榛磨继续炖十分钟。
  • 第五步:香味出来后放入生抽。
  • 第九步:最后放盐,葱花,味精即可。
  • 第四步:锅里放油放入葱姜蒜爆香。
  • 第六步:放入鸡肉翻炒,加老抽翻炒均匀。
  • 第一步:鸡肉洗净后直接放入凉水锅里。
  • 相关食材:蘑菇

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