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茄汁蘑菇

菜谱编号:334-294
茄汁蘑菇是【快乐小妖8888】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁蘑菇”。
茄汁蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜色香味俱全,白白的蘑菇裹上诱人的酱汁,酸甜可口让人回味无穷。

茄汁蘑菇主厨:快乐小妖8888

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:300克番茄酱:3勺
辅助料用量
白糖:半勺白醋:半勺
生抽:1勺食用油:适量

茄汁蘑菇的做法步骤

  • 第六步:也可以在盘中摆放一些黄瓜做装饰。
  • 第五步:放入蘑菇翻炒均匀就可以了
  • 第三步:蘑菇煮好捞出备用
  • 第四步:锅中加适量油烧热,放入番茄酱稍微翻炒一下,再放入白糖、白醋、生抽翻炒均匀。
  • 第二步:锅中加适量水烧开,放入蘑菇煮3分钟。
  • 第一步:蘑菇用盐水浸泡5分钟后冲洗干净备用
  • 相关食材:蘑菇

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