第四步:将柠檬汁挤在鱼块上。
第三步:翻面,煎至两面金黄。
第二步:不粘锅中倒入少许油,放入鳕鱼,先不要动鱼块,煎1--2分钟再翻动。
第一步:鳕鱼去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水,下锅前将鱼擦干。
第五步:出锅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:1块 | 柠檬:1/4个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
第四步:将柠檬汁挤在鱼块上。
第三步:翻面,煎至两面金黄。
第二步:不粘锅中倒入少许油,放入鳕鱼,先不要动鱼块,煎1--2分钟再翻动。
第一步:鳕鱼去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水,下锅前将鱼擦干。
第五步:出锅。
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