杏子果酱的做法
杏子果酱的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏子果酱的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏又称杏子，杏果实营养丰富，除了可以鲜食之外，还可以加工制成果酱。自制果酱含有高比例的水果含量，每一口都能品尝到浓郁的天然果香，这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不及的。咱们自己做求的是新鲜无添加，不求保质期能多久，随吃随做就成哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏子：500克 | 柠檬：半个（取汁1大勺） |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：100克 | -- |
杏子果酱的做法的做法步骤
杏子果酱的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢稠一点的，可以加几勺淀粉增稠
2、想吃带果肉的，可以一半杏子打泥，一半切小块
3、喜欢吃甜的，可以把糖加至二分之一，保存半年都行的
4、在挑杏儿的时候，要遵循两不原则，就是不软不硬，太软的是熟透了的，搁不住，容易坏，太硬的是还没有熟透的，酸掉大牙不说，口感也不好。如果用来做果酱，用熟透的比较好，做出来的果酱味道甜，好吃
5、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例