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干贝炒菜瓜

菜谱编号:245-717
干贝炒菜瓜是【喵喵哒0】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝炒菜瓜”。
干贝炒菜瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃起来口感很鲜,干贝很适合调味,跟白饭一起很搭

干贝炒菜瓜主厨:喵喵哒0

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干贝:10颗左右菜瓜:1条
辅助料用量
大蒜:2块姜:2大片
盐:半勺鸡粉:1勺

干贝炒菜瓜的做法步骤

  • 第三步:再来处理菜瓜,削皮,把里面的籽掏空,洗净,切块
  • 第六步:先放入姜蒜一起炒
  • 第十步:再剩余5分钟,放入盐和鸡粉,再翻一翻
  • 第四步:再来把大蒜,姜剁碎,姜要剁细点
  • 第十一步:这样就完成了
  • 第二步:先把干贝淘洗3遍,然后再盛一碗水浸泡
  • 第五步:再来平底锅里加油,火小点,有一定热度
  • 第八步:加入适量的水,再用大火烧开
  • 第七步:然后再把浸泡干贝里的水倒掉,把干贝放进锅里炒
  • 第一步:准备好这些食材,姜因为太小所以我切了4小片
  • 第九步:烧开后,放入菜瓜,继续烧,烧的过程中,记得把菜翻一番,烧到一定程度,把火关小点继续烧,定个10分钟左右,小火的时候菜还要翻一翻
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:干贝菜瓜

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