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奶油辫子包

菜谱编号:245-891
奶油辫子包是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油辫子包”。
奶油辫子包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用淡奶油和牛奶的面包,奶香十分浓郁,口感也非常松软。

奶油辫子包主厨:安安de小厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克低粉:50克
淡奶油:75克牛奶:110克
糖:25克盐:3克
酵母:3克--
辅助料用量
白芝麻:适量--

奶油辫子包的做法步骤

  • 第六步:编好后,两头朝内弯一下。最后发酵完成后,刷全蛋液,撒白芝麻,入烤箱烘烤。
  • 第一步:将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团,基础发酵至2·5倍大
  • 第四步:卷起来。
  • 第三步:取一份面团擀成舌型。
  • 第五步:都做好后,4个一组,上端固定编四股辫
  • 第二步:分成8份,滚圆松弛15分钟。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:奶油

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