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浇汁豆腐

菜谱编号：246-300

浇汁豆腐是【慢生活，慢美好】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁豆腐”。

浇汁豆腐

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
豆腐：适量	--
辅助料用量
洋葱：适量	胡萝卜：适量
青椒：适量	火腿肠：适量
香菇：适量	--

浇汁豆腐的做法步骤

第二步：豆腐切块，煎至两面金黄热锅凉油，煎豆腐时油倒至淹没豆腐即可，油烧热后转小火，一块一块的顺着锅边溜，一面煎好后煎另一面，

第一步：洋葱，胡萝卜，青椒，火腿肠，香菇切丁

第六步：浇汁~

第五步：先将豆腐盛出，再向汤中放入青椒，香油，胡椒粉，

第三步：锅内放少许油，倒一大勺番茄酱和蚝油炒匀后放配料（注:除了青椒，青椒是起锅的时候放的，），翻炒均匀后加水，淹没配料即可，

第四步：大火烧开，将豆腐倒入，转中火煮3分钟左右，

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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