心型帆立贝芦笋拼
心型帆立贝芦笋拼是【薰衣草_oQXwKT】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心型帆立贝芦笋拼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为“天下绝品”。
芦笋有对健康的三大功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
帆立贝:六个 | -- |
辅助料用量 | |
芦笋:六颗根 | 黄瓜:一根 |
西红柿:一个 | -- |
心型帆立贝芦笋拼的做法步骤
心型帆立贝芦笋拼做法技巧/窍门/补充说明:
帆立贝料理时掌擇好时间不能超时否则口感不佳。