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道味源酸菜鱼的做法

菜谱编号:246-539
道味源酸菜鱼的做法是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“道味源酸菜鱼的做法”。
道味源酸菜鱼的做法
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:800克食用盐:适量
辅助料用量
道味源酸菜鱼调料:370克料酒:适量

道味源酸菜鱼的做法的做法步骤

  • 第四步:待水烧开后,先加入鱼头,鱼骨,烧制3分钟,再加入鱼片或者鱼块,烧制5至8分钟左右即可食用
  • 第二步:把鱼剖腹清洗干净,切片或者切块置于容器中,放入适量的食用盐,料酒进行调味待用
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:锅内加入清水(骨头汤更好),同时锅内加入酸菜包一袋,烧开沸腾
  • 道味源酸菜鱼的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼要购买鱼刺少的,这个酸菜包也可以做火锅食用

    菜谱标签:热菜家常菜川菜
    相关食材:酸菜

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