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【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片

菜谱编号:129-331
【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片”。
【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时在宴客餐单上,鸳鸯的点心,鸳鸯的菜式,都是一些主食或是荤类菜肴见多了。

我在家也弄一个鸳鸯口味的蔬菜。

即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。

酸甜,蒜香豉油的鸳鸯口味。

简单的一道白灼小菜。。。。。。

【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白瓜:一个--
辅助料用量
蒜泥:适量生抽:适量
白醋:适量白糖:适量

【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤

  • 第三步:汆水后的白瓜片放凉水里降温。
  • 第五步:生抽蒜泥口味的蘸汁。
  • 第四步:白醋烧开用糖调味。
  • 第二步:将白瓜片汆水。
  • 第六步:随意装盘。上桌啰。。。。。。
  • 第一步:白瓜洗净,切片。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。简单的一道白灼小菜。。。。。。
    2·白醋太酸,我用水兑开再用糖调味。

    相关食材:白瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片。

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