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鹌鹑蛋红烧肉

菜谱编号:247-846
鹌鹑蛋红烧肉是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋红烧肉”。
鹌鹑蛋红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康生活,自己动手

鹌鹑蛋红烧肉主厨:诺诺小馋猫

菜式制作特点
口味:酱香工艺:砂锅
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:两斤鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
红酒:适量花椒:适量
大料:适量冰糖:适量
盐:适量香叶:适量
葱:两棵五香粉:适量
姜:一大块--

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

  • 第五步:非常好吃
  • 第一步:把五花肉浸泡洗净,切成小块放入锅中翻炒
  • 第四步:大火收汁后出锅
  • 第三步:加入鹌鹑蛋,调入配料,盖好盖子小火慢炖一个半小时
  • 第二步:砂锅底铺上姜片葱段后放入炒好的肉肉,加入开水至刚好没过肉肉就好
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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