莲子茨实雪耳胶
莲子茨实雪耳胶是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子茨实雪耳胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子--清心火有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
茨实--别名红莲子,有蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等大量对人体有益的营养素,并且容易消化。芡实既能健脾除湿,又收敛止泻。
雪耳--也叫银耳,有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜莲子:200克 | 茨实:1袋 |
雪耳:1朵 | -- |
辅助料用量 | |
黄冰糖:适量 | 清水:适量 |
莲子茨实雪耳胶的做法步骤
莲子茨实雪耳胶做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有茨实,也可加入鲜百合或者干百合。
相关食材:莲子