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葱香灌汤南瓜饺

菜谱编号:248-100
葱香灌汤南瓜饺是【舌尖上的歙县】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香灌汤南瓜饺”。
葱香灌汤南瓜饺
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花瓶南瓜:1000克猪肉:500克
葱:200克红辣椒:一只
咸笋干:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:一勺
鸡精:适量圆饺皮:适量

葱香灌汤南瓜饺的做法步骤

  • 第二步:包饺子。
  • 第三步:水烧开后上蒸笼蒸十到十二分钟。
  • 第一步:1·南瓜洗净去皮,刨成丝,用盐稍微腌一下,备 用。2·肉剁成馅,拌入生抽,鸡精,盐。3·葱蒜切碎备用4·红辣椒切成小丁,备用。5·咸笋干泡发后,切成小丁6·把腌好的南瓜捏去一部分水,然后和2345搅拌均匀。
  • 葱香灌汤南瓜饺做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜一定要多,这样才会灌汤。不要放太多佐料,那样会盖了南瓜清甜的独特味道。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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