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香辣肉松卷

菜谱编号：248-459

香辣肉松卷是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉松卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香辣肉松和松软面包的结合体

香辣肉松卷主厨：胖子瘦子我都爱

第四步：放在28/*28金盘中，将四周面团压平。

第十步：倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。

第十二步：成品

第一步：将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。

第五步：用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。

第七步：放上火腿粒和葱花。

第十一步：卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

第九步：烤好放晾。

第二步：将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。

第六步：在发酵好的面团刷上蛋液，

第八步：放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。

第三步：然后揉圆擀平。

香辣肉松卷做法技巧/窍门/补充说明：

做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦

菜谱标签：老人宴客菜烘焙晚餐

相关食材：肉松

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