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酒糟红枣蛋花汤

菜谱编号:024-851
酒糟红枣蛋花汤是【梅梅9999】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟红枣蛋花汤”。
酒糟红枣蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近买了小熊酸奶机,有米酒的功能。

初次发贴,尝试中。

酒糟红枣蛋花汤主厨:梅梅9999

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酒糟:两大勺红枣:若干个
鸡蛋:一个--

酒糟红枣蛋花汤的做法步骤

  • 第四步:等到蛋液凝结就可以出锅了。
    味道香甜。
  • 第一步:冷水放入准备好的红枣,水开以后在煮三分钟,以便把红枣的味道煮出来。
  • 第三步:边搅拌边导入打好的蛋液。
  • 第二步:放入准备好的酒糟,煮到水开就可以。
  • 酒糟红枣蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    酒糟:医学家李时珍《本草纲目》中记载:“糟性温,有营养,能解生冷物毒”。
    红枣:1·健脾益胃2·补气养血3·养血安神4·缓和药性修改

    相关食材:红枣

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