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超级解馋的韩式烤肉做法

菜谱编号:248-518
超级解馋的韩式烤肉做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级解馋的韩式烤肉做法”。
超级解馋的韩式烤肉做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款烤肉,选用猪前夹肉,腌好味后,直接放上蔬菜,然后铺上腌好味的肉片,在烤盘上烤就可以,方便,简单。如果点生菜,蒜片,就像吃韩国料理一样,既有肉,又有菜了,哈哈~

超级解馋的韩式烤肉做法主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪前夹肉:一斤生抽:1勺
孜然粉:适量糖:适量
金针菇:250克--
辅助料用量
料酒:1勺黑胡椒粉:适量
调和油:1勺盐:1小勺
红萝卜:半根--

超级解馋的韩式烤肉做法的做法步骤

第六步:放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍

超级解馋的韩式烤肉做法做法第六步骤

第八步:一盘香喷喷的烤肉出炉了

超级解馋的韩式烤肉做法做法第八步骤

第一步:准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感

超级解馋的韩式烤肉做法做法第一步骤

第五步:然后放腌制好的肉,再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

超级解馋的韩式烤肉做法做法第五步骤

第四步:烤盘抹上油,铺上蔬菜

超级解馋的韩式烤肉做法做法第四步骤

第七步:再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出

超级解馋的韩式烤肉做法做法第七步骤

第二步:切好的肉拌入事先准备好的调味料

超级解馋的韩式烤肉做法做法第二步骤

第三步:拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小時

超级解馋的韩式烤肉做法做法第三步骤
超级解馋的韩式烤肉做法做法技巧/窍门/补充说明:

1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。
2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。
3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级解馋的韩式烤肉做法。

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