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糯米奶酪球

菜谱编号:248-537
糯米奶酪球是【调料喵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米奶酪球”。
糯米奶酪球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了好大一罐吉士粉,不知道怎么消耗,做个奶酪球,消灭它!

糯米奶酪球主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
吉士粉:50克牛奶:70克
鸡蛋:1个植物油:14克
糯米粉:100克--
辅助料用量
盐:少量--

糯米奶酪球的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散,加入植物油,搅打均匀
  • 第四步:筛入混合均匀的粉,然后用刮刀切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,松弛30分钟。
  • 第一步:把糯米粉和吉士粉混合均匀,备用
  • 第五步:用小勺子挖面团,整形后放入烤盘。中层,上下火,190度,烤制15-20分钟即可。
  • 第三步:倒入牛奶,继续搅打
  • 糯米奶酪球做法技巧/窍门/补充说明:

    面团湿度大,比较黏,如果用手整形的话,会很粘手,用勺子整形,多练习几次就会很顺手了。

    菜谱标签:甜品西餐
    相关食材:糯米奶酪

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