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辣炒花蛤

菜谱编号:248-925
辣炒花蛤是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花蛤一种贝壳类的食物,营养丰富,烹饪简单,适合上班族的快手菜。

辣炒花蛤主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花蛤:500克--
辅助料用量
料酒:适量生姜葱:适量
老干妈豆豉:适量生抽:适量

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第三步:放入洗净的花蛤爆炒
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:锅中放油放入豆豉生姜葱煸香
  • 第四步:加入料酒生抽煮之花蛤暴开
  • 辣炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花蛤一定要洗净吐去泥沙否则琛牙
    2、喜欢吃辣的可以放个尖椒

    菜谱标签:热菜
    相关食材:花蛤

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