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木耳拌海蜇

菜谱编号:249-144
木耳拌海蜇是【―懂得―521】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌海蜇”。
木耳拌海蜇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款爽口小菜

木耳拌海蜇主厨:―懂得―521

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇:半斤黑木耳:一小碗
胡萝卜:半根--
辅助料用量
陈醋:适量白砂糖:适量
蚝油:适量盐:适量
味精:适量--

木耳拌海蜇的做法步骤

  • 第一步:将海蜇洗净切条,黑木耳泡发,去根。胡萝卜洗净切丝。
  • 第三步:加入适量的盐,味精,白砂糖,耗油,陈醋(米醋 根据自己喜欢的口味使用),搅拌均匀即可
  • 第二步:将锅内加水烧开。把切好的海蜇胡萝卜放入开水迅速烫一遍,放入凉水过一下。捞出,控干水分。把木耳撕一下或者切条。和海蜇胡萝卜一起放入容器内
  • 木耳拌海蜇做法技巧/窍门/补充说明:

    醋的选择可以根据自己对酸度的喜好决定。陈醋会相对酸一点。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:海蜇木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳拌海蜇。

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