海虾炖胡瓜
海虾炖胡瓜是【⌒γ荷γ⌒】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海虾炖胡瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家爱吃胡瓜吗？
我自己从前不爱吃瓜类的菜，不会煮也不入味。现在有海鲜搭配，可以把不爱吃的菜变成家常菜的美味，解决了挑食小盆友的问题，有海虾的搭配可以减少对味精的依赖。
海虾营养丰富，味道鲜美，肉质Q弹紧实，最重要的是，海里的物产相对安全健康，市场上的明虾都是高密度养殖的虾，多吃总是有健康隐患的。
小荷家在福建诏安海边渔村，东山岛大家有听过吧，这里是景区城市对海域的保护是很重视的。内陆的朋友不可能吃到最新鲜的海鲜，所以小荷搭建了一座桥梁，把美食制成干货分享给大家。有需要海鲜干货的朋友可以加我微信:LY23415428。欢迎到我微店來参观。以后陆续会在微信中教大家不同的海鲜做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡瓜：1个 | 海虾：10条 |
| 三层肉：随意 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：少许 | 大蒜：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
海虾炖胡瓜的做法步骤
海虾炖胡瓜做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜适合配干饭，菜可以适当咸一点点，这样胡瓜的味道更好，虾仁不要炖过头否则太老影响口感。汤汁拿来拌饭，小荷每回都可以吃2大碗的米饭。
菜谱标签：热菜