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土豆拌茄子

菜谱编号:249-841
土豆拌茄子是【小小一馋虫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆拌茄子”。
土豆拌茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?努力奋斗的吃货们,炎热的夏天,真是没有很好的胃口,这道菜,送给你们?

土豆拌茄子主厨:小小一馋虫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜:适量香菜:适量
土豆:适量茄子:适量
尖椒:适量小葱:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量
辣酱:适量--

土豆拌茄子的做法步骤

  • 第一步:??????将园子新下来的土豆和茄子放入锅中蒸熟,因土豆和茄子的大小,没法定时间,所以,宝宝们要自己亲自用筷子扎一下,觉得透了就可以了,千万别让时间过长,不然视觉和口感都会有影响的???? 待熟后,凉一凉,茄子切条或手撕口感都很好,土豆切微厚的片,放入葱花,香菜,一个尖椒和蒜,一些辣酱,加点儿盐,味精,这些可以根据口感,自己拟定???? 然后用筷子慢慢搅拌就可以啦,别太用力哦,不然粘粘
  • 第三步:清凉一夏
  • 第二步:一点一滴
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茄子土豆

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