茄子炖土豆
茄子炖土豆是【胖胖哒张和尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样一份茄子炖土豆最适合与大米饭搭配了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:三根 | 土豆:两个 |
辅助料用量 | |
蒜瓣:三个 | 葱花:少许 |
老抽:少许 | 生抽:少许 |
盐:适量 | -- |
茄子炖土豆的做法步骤
茄子炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:
与大米饭一起拌着吃才更爽。
答配菜谱:土豆与茄子的做法