辣烧角瓜
辣烧角瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧角瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
角瓜，俗称西葫芦。
是非常普通的家常食材，做法多种多样，即可做主料、又可做配料；即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制；炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 角瓜：1个 | 胡萝卜：1根 |
| 鸡肉肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒酱：50克 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 味精：适量 |
| 料汁：适量 | -- |
辣烧角瓜的做法步骤
辣烧角瓜做法技巧/窍门/补充说明：
料汁：自己熬制的，熬制方法见“香卤鸡肝”的前半部分。用途很多，可以替代生抽。
菜谱标签：素菜