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土豆片炒角瓜

菜谱编号:412-519
土豆片炒角瓜是【lengnina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片炒角瓜”。
土豆片炒角瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
角瓜:一个土豆:一个
青辣椒:半个--
辅助料用量
葱:一棵盐:一小勺
五香粉:半小勺生抽:一勺
味精:半小勺糖:半小勺

土豆片炒角瓜的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用
  • 第三步:葱切碎,青辣椒切块
  • 第九步:成品
  • 第六步:土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐
  • 第五步:放入土豆片,撒半小勺五香粉
  • 第八步:放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精
  • 第一步:角瓜洗净切片
  • 第四步:起锅烧油爆香葱
  • 第七步:一勺生抽,半小勺糖调味
  • 土豆片炒角瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    大火快炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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