家常干煸长豆角
家常干煸长豆角是【great理想家】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常干煸长豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季是长豆角丰收的时候，现在大家都提倡吃当季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：250克 | 生抽：10克 |
| 盐：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁辣椒：15克 | 油：20克 |
| 大蒜：20克 | -- |
家常干煸长豆角的做法步骤
家常干煸长豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1豆角一定要选择能的，掐一下，如果硬的话，证明能，如果软软的，则老了
2大蒜，干辣椒，剁辣椒一定要爆香炒出红油。
菜谱标签：素菜
相关食材：豆角