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黄金猪扒

菜谱编号:251-016
黄金猪扒是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金猪扒”。
黄金猪扒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:200克生粉:适量
面包糠:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量料酒:0·5勺
蚝油:0·5勺--

黄金猪扒的做法步骤

第十四步:成品图

黄金猪扒做法第十四步骤

第二步:里脊肉切成1厘米厚块状

黄金猪扒做法第二步骤

第三步:用翻倍捶打,把肉打松

黄金猪扒做法第三步骤

第六步:里脊肉放入鸡蛋液中挂糊

黄金猪扒做法第六步骤

第十一步:如图

黄金猪扒做法第十一步骤

第四步:打松的肉,放入料酒,盐,蚝油,搅拌均匀,腌制15分钟

黄金猪扒做法第四步骤

第十二步:成品图

黄金猪扒做法第十二步骤

第七步:然后放入生粉中,拍上薄薄的一层生粉

黄金猪扒做法第七步骤

第十步:锅内下油,4成热時,放入猪扒,猪扒薄,很容易熟,炸至两面金黄即可

黄金猪扒做法第十步骤

第五步:备好途中材料,面包糠,生粉,鸡蛋打成蛋液

黄金猪扒做法第五步骤

第十三步:成品图

黄金猪扒做法第十三步骤

第九步:如图

黄金猪扒做法第九步骤

第一步:备好途中材料

黄金猪扒做法第一步骤

第八步:最后粘上面包糠

黄金猪扒做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金猪扒。

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