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白醋点豆腐

菜谱编号:025-238
白醋点豆腐是【小魔女妈妈a】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白醋点豆腐”。
白醋点豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:1斤--
辅助料用量
水:6斤米醋:一大勺

白醋点豆腐的做法步骤

  • 第十步:10分钟后打开好了,中午吃豆腐了。
  • 第九步:上面压上重物。
  • 第一步:做法;黄豆用水泡一晚,用豆浆机打成豆浆。
  • 第五步:米醋倒在大勺中。
  • 第二步:把豆渣过滤掉,再把豆浆倒入锅中。
  • 第三步:大火煮开。
  • 第六步:慢慢地倒在锅中,用勺轻轻的搅动。发现适合豆渣分离了这时就不要动了。让豆腐沉淀一会,再把上面的谁撇出去。如果你想吃豆花就不用再压重物了,就直接倒在大碗里浇上汁就可以了。
  • 第八步:把屉布盖好。
  • 第七步:这是把豆腐倒在准备好的容器中【我用的是电饭锅中的郑屉,上面放一层屉布。
  • 第四步:关小火在煮10分钟,用勺子勤搅动,不要糊地。观火凉到80度左右,【也就是5-6分钟的时间】再到白醋。
  • 菜谱标签:
    相关食材:豆腐白醋

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