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红玫瑰小面包

菜谱编号：252-435

红玫瑰小面包是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红玫瑰小面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个红玫瑰小面包用的是庞多米土司的配方，把配方中的水换成牛奶，加了五克红曲粉，做成玫瑰花的形状，用心形的蛋糕模具烤，烤出来的玫瑰花小面包栩栩如生的样子，很是漂亮！

红玫瑰小面包主厨：飞燕飘舞

第十六步：放入玫瑰花生坯中层170度25分钟，烤好后取出，晾凉后入保鲜袋保存。

第二步：面包桶里放入牛奶，对角放入盐和糖；

第七步：面团和好后取出滚圆；

第十二步：把5个面剂一个压一个摆好；

第十九步：成品图

第十步：分成5个小面剂；

第五步：选择一个和面程序20分钟，面和好后，面包机内桶盖湿布静置30分种；

第十四步：所有面团都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵；

第十五步：玫瑰花生坯发酵好后取出，烤箱170度预热5分钟；

第十一步：擀成圆形面片；

第一步：准备好原料；

第八步：分成相等的六份；

第四步：红曲粉也放入；

第六步：静置好的面团放入酵母和黄油继续一个和面程序；

第十三步：从一头卷起，从中间切开成玫瑰花生坯；

第九步：盖保鲜膜松弛10分钟；

第十七步：成品图

第十八步：成品图

第二十步：成品图

第三步：把面包粉放入；

相关食材：面包

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