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猪皮冻

菜谱编号:252-613
猪皮冻是【fangqao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
猪皮冻
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:250克八角:适量
姜:适量葱:一根
辅助料用量
料酒:适量--

猪皮冻的做法步骤

  • 第五步:倒入保鲜盒,凉后放冰箱,大概2小时即可
  • 第二步:切成小块
  • 第三步:锅里放水,猪皮粒,八角、姜、葱、料酒大火灶烧开后转小火熬
  • 第一步:猪皮洗干净,锅里放水,把猪皮放进去,等水烧开把猪皮捞上来,把肥肉去掉
  • 第四步:大约40分钟就熬好了,变成奶白色
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:猪皮

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