50克红豆馅儿月饼
50克红豆馅儿月饼是【Qearl12】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“50克红豆馅儿月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了?)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:180克 | 红豆馅儿:适量 |
高粉:20克 | 枧水:4克 |
液体酥油:60克 | 转化糖浆:140克 |
辅助料用量 | |
盐:4克 | -- |