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巧克力莲蓉杯

菜谱编号:253-581
巧克力莲蓉杯是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力莲蓉杯”。
巧克力莲蓉杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以吃的巧克力杯子、软糯的莲蓉馅,加上清新的牛油果。让人欲罢不能

巧克力莲蓉杯主厨:cc饼屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
莲心:200克巧克力原浆:100克
牛油果:1个--
辅助料用量
牛奶:50ML糖:20克

巧克力莲蓉杯的做法步骤

  • 第五步:莲心泥放入平底锅小火慢炒。
  • 第九步:在巧克力杯里放入莲蓉馅再放上牛油果片。
  • 第一步:巧克力原浆加糖放在小碗里隔水加热融化成巧克力酱。
  • 第八步:半小时后取出,脱去硅胶模,一个巧克力杯就好了。
  • 第二步:硅胶模放入烤盘
  • 第三步:在硅胶模上刷上巧克力酱,放入冰箱冷藏半小时。
  • 第四步:将煮熟的莲心加牛奶放入料理机打成泥。
  • 第七步:冰箱里拿出模具再刷一层巧克力酱,放入冰箱冷藏。
  • 第十步:巧克力莲蓉杯完成。
  • 第六步:莲心泥慢火炒干水分成莲蓉馅。
  • 巧克力莲蓉杯做法技巧/窍门/补充说明:

    巧克力杯对温度比较敏感,温度高容易融化哦。

    菜谱标签:甜品饮品
    相关食材:莲蓉巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力莲蓉杯。

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