萝卜干的家庭制作
萝卜干的家庭制作是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干的家庭制作”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还是要提提前段时间炎热和干燥的天气，所以，家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁，汤汤水水呢，一般加点盐甚至免盐一喝而光，但粥就不同，好象没有咸菜小菜下粥，总好象缺点什么似的，于是就想到做咸菜啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱桃萝卜：3磅 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
萝卜干的家庭制作的做法步骤
萝卜干的家庭制作做法技巧/窍门/补充说明：
一、取材时当然是选长的大白萝卜最好，削皮切条比较容易，如果一时不方便买到，可退而求次用扁圆萝卜，不过圆萝卜皮稍厚，又不方便找到的话，买樱桃萝卜，樱桃萝卜削皮比较麻烦，但比较新鲜，西人超市很容易找到。
二、如果是近期食用，就不用烘得太干，如果想保存长些时间，可考虑再烘干些，水分多不利保存；
三、烹调时加辣椒屑比较方便，也可加干辣椒和新鲜辣椒。