卤菜
卤菜是【灰之野狼】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
颜色诱人,香辣可口
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪耳朵:适量 | 牛尾巴:适量 |
猪蹄:适量 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 沙姜:适量 |
红米辣椒:适量 | 茴香:适量 |
小生姜:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 草蔻:适量 |
盐:适量 | 白酒:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |