胡萝卜炒蛋
胡萝卜炒蛋是【沫沫moli】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一说到胡萝卜炒鸡蛋，我身边好多人都没听过，更别说吃过了。她们都觉得对于一个喜欢方便面配大米饭的人又“发掘”出的胡萝卜炒蛋，似乎就是一份黑暗料理，唉……
其实，我也并不是很喜欢吃胡萝卜，尤其是生的，半口都不肯吃。可这似乎并没有妨碍我喜欢今天这道菜，而且还真是蛮喜欢的。所以啊，本人就这样得出了一个道理：不是你不喜欢吃这个食物，你只是没有找到他它适合你口味的做法。
那么，今天这道菜，来品鉴一下吧。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | 鸡蛋：两个 |
| 葱：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 十三香：2克 |
胡萝卜炒蛋的做法步骤
胡萝卜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜略有脆一点的口感会很好吃，所以，不要炒的太软。炒的过程中可以尝一下来判断，如果觉得差不多了，再放入鸡蛋以及调味。