胡萝卜炒蛋
胡萝卜炒蛋是【沫沫moli】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一说到胡萝卜炒鸡蛋,我身边好多人都没听过,更别说吃过了。她们都觉得对于一个喜欢方便面配大米饭的人又“发掘”出的胡萝卜炒蛋,似乎就是一份黑暗料理,唉……
其实,我也并不是很喜欢吃胡萝卜,尤其是生的,半口都不肯吃。可这似乎并没有妨碍我喜欢今天这道菜,而且还真是蛮喜欢的。所以啊,本人就这样得出了一个道理:不是你不喜欢吃这个食物,你只是没有找到他它适合你口味的做法。
那么,今天这道菜,来品鉴一下吧。
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菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | 鸡蛋:两个 |
葱:一根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 十三香:2克 |
胡萝卜炒蛋的做法步骤
胡萝卜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜略有脆一点的口感会很好吃,所以,不要炒的太软。炒的过程中可以尝一下来判断,如果觉得差不多了,再放入鸡蛋以及调味。