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罗勒炒茄瓜

菜谱编号:255-692
罗勒炒茄瓜是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒炒茄瓜”。
罗勒炒茄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

罗勒·广东人也叫金不换·广东广西两地用的最多·

米爸说用来炒田螺吃了还想吃·

前几天特意让花店帮我拿来一盘养家里想吃就来一点

罗勒炒茄瓜主厨:素年米妈厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄瓜:1斤罗勒:适量
辅助料用量
蒜米:数个酱油:适量

罗勒炒茄瓜的做法步骤

  • 第六步:准备好蒜米和罗勒
  • 第五步:不粘锅倒油热锅倒入茄瓜煸炒·这样煮过的茄瓜再用油煎是不需要太多油
  • 第八步:加入罗勒翻炒
  • 第七步:放入蒜米一起爆香·这个时候可以加适量盐下去入味
  • 第二步:茄瓜切条状
  • 第四步:煮好的茄瓜捞出·沥干水分
  • 第十一步:成品
  • 第九步:加入酱油调味
  • 第一步:有人说像薄荷·其实它是罗勒
  • 第三步:锅里坐水倒入茄瓜煮五分钟
  • 第十步:最后用生粉兑水勾芡就可以出锅
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茄瓜罗勒

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