溜肉段
溜肉段是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜肉段”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款好吃的家常菜,因为孩子不喜欢青椒,所以没放
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:15ML | 生抽:15ML |
蚝油:10ML | 淀粉:50克 |
陈醋:10ML | 大蒜:1瓣 |
香油:5ML | 蛋清:1个 |
白糖:20克 | -- |
溜肉段的做法步骤
溜肉段做法技巧/窍门/补充说明:
因为我家孩子不吃青椒,所以没有放青椒,如果炒蒜片的时候放入青椒,味道会更好,颜色也会更好