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JOSEPHJOSEPH破壁机之高钙鱼汤

菜谱编号：255-789

JOSEPHJOSEPH破壁机之高钙鱼汤是【JOSEPHJOSEPH】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“JOSEPHJOSEPH破壁机之高钙鱼汤”。

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鲫鱼：半条	姜：一小块
盐：一小勺	饮用水：500毫升
辅助料用量
西兰花：适量	葱段：少许
花生油：适量	--

JOSEPHJOSEPH破壁机之高钙鱼汤的做法步骤

第三步：用JOSEPH JOSEPH破壁机做出来的鲫鱼浓汤细腻无骨，营养全面释放，能更好地被人体吸收，破壁效果绝佳！

第二步：西兰花洗净备用。鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏。姜切成片，葱切葱段（点缀用，也可不要）。锅中倒入适量油烧热，油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄。加入料酒，继续煎两分钟后盛出。煎好的鲫鱼、西兰花、姜片、水放入JOSEPH JOSEPH破壁机的料理杯中，盖好杯盖。接通电源，按“开关”按钮，选择“浓汤”功能启动即可。做好后浓汤倒入容器中，加入适量盐调味即可直接饮用。

第一步：JOSEPH JOSEPH破壁机洗净待用。

JOSEPHJOSEPH破壁机之高钙鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：

打好后的鲫鱼浓汤也可根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味，可通过增减水量来调节汤的浓度，也可把西兰花换成菌菇、萝卜丝等其他食材。
使用的厨具：JOSEPHJOSEPH破壁机、不粘锅

菜谱标签：汤类

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