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凉拌海带丝

菜谱编号:256-084
凉拌海带丝是【桃子饭】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌海带丝含碘丰富,可增强机体免疫力。

凉拌海带丝主厨:桃子饭

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:60克黄瓜:半根
姜片:2片--
辅助料用量
胡萝卜:半根蒜瓣:3瓣
干辣椒:1个--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第九步:倒入生抽,加一点点盐和糖,搅拌均匀。
  • 第六步:上面铺上胡萝卜丝,海带丝。最上面铺上蒜末,姜末,辣椒。
  • 第二步:胡萝卜、黄瓜切丝。
  • 第四步:锅中放水,下海带焯水3-5分钟,捞出。
  • 第八步:将烧好的油趁热倒入菜中,香气立马就出来了,哈哈。
  • 第五步:捞出的海带凉水洗一下,待用。
  • 第七步:锅中起油,放入花椒。八角。烧热。
  • 第十步:出锅。
  • 第三步:蒜、姜切末,干辣椒一个。
  • 第一步:海带丝放水里浸泡半小时,待用。
  • 凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    炸油的花椒和八角捞出

    相关食材:海带

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