花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家好!今天肉肉厨教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鸭煲！！希望大家喜欢！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔鸭：300克 | 蒜苗：3根 |
| 嫩姜：50克 | 干辣椒：6个 |
| 葱：4根 | 红辣椒：1个 |
| 八角：1个 | 大蒜：6瓣 |
| 柠檬：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：5克 | 盐：5克 |
| 花雕酒：50ML | 酱油：20克 |
| 花生油：15ML | -- |
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：
仔鸭要出水，瓦锅的汁要收干~~