当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋

菜谱编号:256-545
五香鹌鹑蛋是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
五香鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气一入秋,整个人都懒散的不得了,以前半夜饿了绝对起来弄个炒饭啊煮个面啊,现在晚上天气凉,饿了宁愿窝在被窝里啃个苹果吃个饼干凑合了,今天这个五香鹌鹑蛋,就是防止晚上肚子饿做的,一口一个,吧唧吧唧。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素,老少皆宜。。

五香鹌鹑蛋主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:25个--
辅助料用量
干红辣椒:3个大料:2-3个
冰糖:10克桂皮:1个
盐:5克香叶:2-3片
老抽:25ML草果:3个
香葱:1把--

五香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:小火煮半小时后关火,浸泡4-5小时入味即可食用,我这个泡了一夜
  • 第六步:鹌鹑蛋已经入味了,咸鲜可口
  • 第一步:鹌鹑蛋洗干净煮熟,煮熟后放在凉水里冷却下
  • 第二步:用手把皮按压出裂纹,不要把皮剥掉,简单点就是放在案板上滚一圈即可
  • 第四步:所有材料加入锅内,加入适量的水,放进鹌鹑蛋
  • 第三步:材料准备好
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

    五香鹌鹑蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【白茶home】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香鹌鹑蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜