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家常炝锅大芥菜

菜谱编号:257-065
家常炝锅大芥菜是【山顶猴??_LQYTQL】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炝锅大芥菜”。
家常炝锅大芥菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大芥菜:400克--
辅助料用量
干辣椒:3根橄榄油:20克
盐:2匙味精:少许
蒜辫:3个--

家常炝锅大芥菜的做法步骤

  • 第四步:开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味
  • 第三步:根据菜量投入适量盐炒化
  • 第一步:将菜洗净切条控去水分
  • 第五步:关火投入少许味精提味!装盘??
  • 第二步:大火烧油至八成关至小火,放入干辣椒段、蒜片爆香
  • 家常炝锅大芥菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这道菜非常香,因为辣椒及大蒜炝锅!
    2·炒蔬菜先放盐是为了保证味道均匀,不易造成有的黄有的绿色泽不匀的现象!(家庭的锅小,火小,特别炒蔬菜翻炒有难度?)
    3·炝锅菜起锅装盘前推荐放少许味精调味会大大增加您的味蕾!
    题外话:今天推荐的“家常肉丝”和“家常炝锅大芥菜”不妨试试。希望大家喜欢??

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芥菜

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