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肉末炒手捏菜

菜谱编号:257-450
肉末炒手捏菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒手捏菜”。
肉末炒手捏菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:80克青菜:515克
辅助料用量
盐:4小勺料酒:适量
味精:适量--

肉末炒手捏菜的做法步骤

  • 第二步:将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。
  • 第四步:用一幢碗压上,腌制30分钟。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
  • 第三步:用手捏一捏。
  • 第十步:炒匀,即成。
  • 第九步:最后,加适量的味精。
  • 第五步:接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
  • 第一步:食材:肉末、青菜(已洗净切碎)
  • 相关食材:肉末

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