蒜香豆腐

第三步：蒜蓉里加一勺耗油，一勺生抽，5克糖，一大勺清水搅拌成料汁。

第二步：蒜剁碎、淀粉加少量水搅拌成水淀粉，葱切葱花、蒜蓉辣酱一勺。

第八步：水淀粉勾薄芡，洒葱花。

第六步：加入高汤一大勺焖煮三分钟左右。

第一步：开水中加入一勺盐搅匀，豆腐入开水中浸泡15分钟。

第五步：煎至两面金黄，拔一边，放入蒜蓉辣酱翻她出香味。

第七步：汤汁快干時加入调好的料汁翻她均匀。

第九步：出锅装盘。

第四步：锅热油，放入豆腐煎。