大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜是【ぃ謝絕抅弖I\\\'】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大骨头炖酸菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大骨头：适量 | 酸菜：适量 |
| 冻豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 生姜：适量 |
| 鸡精：适量 | 桂皮：适量 |
| 花椒：适量 | 生抽：适量 |
| 海米：适量 | 白酒：适量 |
| 食盐：适量 | 白糖：适量 |
| 墨斗：适量 | 老抽：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |