红烩素什锦
红烩素什锦是【阿晖的?】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烩素什锦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这段时间想吃素，素食的好处真的很多很多，对我来说，最大的益处就是头脑清醒，思维敏捷，性情变得很温和。这个素菜很简单，想吃素的小朋友可以试试。第一次发，有点小紧张，有什么不对或者遗漏的地方望小伙伴们原谅。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：125克 | 土豆：1颗 |
| 豆腐：125克 | 金针菇：130克 |
| 胡萝卜：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 蒜粉：根据个人口味 |
| 花椒粉：适量 | 辣椒：2个 |
| 罗勒：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 酱油：1勺 |
| 姜：适量 | -- |
红烩素什锦的做法步骤
红烩素什锦做法技巧/窍门/补充说明：
大家也可以搭配自己喜欢的菜品，希望你们做的比我好吃??调料我有的写适量，实在不知道怎么表达，原谅我对各种计量单位的白痴。